知ってますか？食物繊維のチカラ

食物繊維は、人間の消化酵素では分解することができない、食べ物に含まれている成分です。
かつては、便通をよくする成分くらいにしか見られていませんでしたが、長年の研究によって食物繊維の健康への有効性が次々に明らかになり、現代ではさまざまな病気の予防に役立つ重要な栄養素として認められています。

食物繊維の分類

食物繊維は大きく分けて、水に溶けないもの（不溶性食物繊維）と水に溶けるもの（水溶性食物繊維）とがあり、それぞれ違った特長があります。

マンナンライフの商品に含まれる
食物繊維は水溶性！

こんにゃくの成分は約97％が水分で、それを除くと主成分は「グルコマンナン」という水溶性食物繊維です。
実は、スーパーなどで見るこんにゃくは、製造過程において凝固剤（水酸化カルシウム）を使って作られているため、食物繊維は水溶性から不溶性に変わっているのです。
マンナンライフの商品は凝固剤を使用していないため、グルコマンナン（水溶性食物繊維）のままです。

食物繊維が不足するとどうなるのでしょうか？バーキット博士の研究でも大腸がんのリスク増加が実証されたように、食物繊維不足は人間のからだにさまざまな悪影響をおよぼします。

食物繊維が不足すると
困ったことに！

このままでは、生活習慣病に
かかってしまう可能性も高いでしょう。
意識して食生活を
改善する必要があります。

食物繊維の美容と健康への効果

• コレステロールを
  抑制します

  コレステロールが正常値以上に多くなってしまうと、動脈硬化などの恐ろしい病気につながります。
  食物繊維は体内では消化・吸収されずにそのまま腸に排出されます。
  その時に、コレステロールや胆汁酸を吸着し、一緒に排出するため、LDLコレステロールが減少します。

• スムーズな排便を
  促します

  水溶性食物繊維であるグルコマンナンは、水分と一緒になると膨らんで量が増えるという性質があります。しかも体内での消化が遅く、量が増えたまま腸に行き、腸壁をやんわりと刺激して排便を促します。さらに、腸内細菌（善玉菌）繁殖の餌となり、糞便量を増やします。

• 血圧を下げる効果があります

  水溶性食物繊維には体内のナトリウムを包み込み、一緒に排出する作用があるため、血圧を下げます。

• がんのリスクを
  低下させます

  食物繊維は体内の悪玉菌による有害物質の発生・吸収を抑える上に、体外にスピーディに排出するため、腸内の善玉菌を増やすことにつながります。
  その結果、大腸がんの発生を抑えることができるといわれています。

• 糖尿病を予防します

  食物繊維は血糖値を正常にし、インシュリンというホルモンを節約することができるので糖尿病の予防にも効果があります。

• 少量で満腹感があるので
  食べ過ぎを防止できます

  水溶性食物繊維は、体内で水と混ざると溶ける性質があります。
  溶けた食物繊維はゲル状になりかさ増しするので、長時間満腹感が得られるようになります。